Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5% 1056 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.6% 339 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 15% 353 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.6% 692 г
Витамин В4, холин 130.31 мг 500 мг 26.1% 13.8% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 8.5% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.151 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4371 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 6.9% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Витамин Н, биотин 10.754 мкг 50 мкг 21.5% 11.4% 465 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2894 мг 20 мг 11.4% 6% 874 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.77 мг 2500 мг 8% 4.2% 1258 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 2% 2668 г
Натрий, Na 71.28 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1824 г
Сера, S 95.68 мг 1000 мг 9.6% 5.1% 1045 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 7.6% 700 г
Хлор, Cl 108.09 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Микроэлементы
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5% 1065 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 4% 1319 г
Кобальт, Co 8.357 мкг 10 мкг 83.6% 44.3% 120 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Медь, Cu 102.46 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 976 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Никель, Ni 6.533 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 16.63 мкг 55 мкг 30.2% 16% 331 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10613 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1106 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 3.2% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.406 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.823 г min 16.8 г 34.7% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 13 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 83,6 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы