Рецепт картофель с грибами и курицей в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с грибами и курицей в горшочке

Курица, 1 категории (Тушение) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Белый гриб, жареный 250 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 75 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 4 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 25 г
Способ приготовления

Морковь, лук, грибы, картофель, курицу поджарить до полуготовности. Затем уложить в горшочек промазывая каждый слой сметаной. Добавить воду и специи. Помылить. Поместить в духовку . Готовить при температуре 180-200 градусов 30-35 мнут.Горшочек ставить в холодную духовку!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами и курицей в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13% 700 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3333 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 3.1% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.128 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 12.9% 706 г
Витамин Н, биотин 1.857 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2693 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.104 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3833 мг 20 мг 16.9% 15.3% 591 г
Ниацин 1.601 мг ~
Бетаин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.87 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 989 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5144 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Натрий, Na 249.25 мг 1300 мг 19.2% 17.4% 522 г
Сера, S 46.98 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2129 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 7.3% 1248 г
Хлор, Cl 386.62 мг 2300 мг 16.8% 15.3% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 41.15 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2356 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5396 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 35.1% 258 г
Литий, Li 18.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1955 г
Медь, Cu 104.04 мкг 1000 мкг 10.4% 9.4% 961 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1877 г
Никель, Ni 1.717 мкг ~
Рубидий, Rb 146.6 мкг ~
Селен, Se 2.219 мкг 55 мкг 4% 3.6% 2479 г
Фтор, F 64.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6164 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.7% 1174 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.267 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность картофель с грибами и курицей в горшочке составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКЕ

картофель с грибами и курицей в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, витамином PP - 16,9 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен картофель с грибами и курицей в горшочке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с грибами и курицей в горшочке, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с грибами и курицей в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты