Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.5% 691 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.3% 849 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 1.286 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 6.4% 707 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 6.4% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин В4, холин 120 мг 500 мг 24% 10.8% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.406 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Витамин Н, биотин 17.625 мкг 50 мкг 35.3% 15.9% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7331 мг 20 мг 18.7% 8.4% 536 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 4.1% 1113 г
Кальций, Ca 68.71 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1455 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 6.7% 671 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 2.8% 1605 г
Сера, S 119.2 мг 1000 мг 11.9% 5.4% 839 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 13.5% 335 г
Хлор, Cl 123.59 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.647 мг 18 мг 14.7% 6.6% 680 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Кобальт, Co 6.952 мкг 10 мкг 69.5% 31.4% 144 г
Марганец, Mn 1.5378 мг 2 мг 76.9% 34.7% 130 г
Медь, Cu 220.96 мкг 1000 мкг 22.1% 10% 453 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1811 г
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 15.355 мкг 55 мкг 27.9% 12.6% 358 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 48.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8297 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Цинк, Zn 1.8454 мг 12 мг 15.4% 7% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.2%
18:2 Линолевая 1.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.4%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 24 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 18,7 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 29,9 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 69,5 %, марганцем - 76,9 %, медью - 22,1 %, селеном - 27,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги