Рецепт макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны отварные

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3% 2732 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8.9% 921 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 9.5% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.067 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.679 мг 15 мг 17.9% 14.6% 560 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8389 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8183 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.77 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6799 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 0.8% 10010 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 2.8% 2918 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5731 г
Натрий, Na 201.13 мг 1300 мг 15.5% 12.6% 646 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4294 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.4% 3390 г
Хлор, Cl 329.05 мг 2300 мг 14.3% 11.6% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3797 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 6.1% 1340 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Медь, Cu 186.43 мкг 1000 мкг 18.6% 15.1% 536 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1840 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 84.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4726 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.219 г ~
Мальтоза 0.429 г ~
Сахароза 0.537 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 23.1%
18:2 Линолевая 3.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность макароны отварные составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

макароны отварные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином E - 17,9 %, хлором - 14,3 %, медью - 18,6 %

Чем полезен макароны отварные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны отварные, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты