Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 141 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 282 г
масло сливочное крестьянское Томак 14 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 1.551 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.762 мкг 50 мкг 11.5% 9.2% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2051 мг 20 мг 6% 4.8% 1660 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Кальций, Ca 67.72 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1477 г
Кремний, Si 9.408 мг 30 мг 31.4% 25.1% 319 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1272 г
Натрий, Na 333.77 мг 1300 мг 25.7% 20.5% 389 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3108 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 11.5% 693 г
Хлор, Cl 532.17 мг 2300 мг 23.1% 18.4% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1933 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3979 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 15.2% 524 г
Марганец, Mn 1.1101 мг 2 мг 55.5% 44.3% 180 г
Медь, Cu 117.1 мкг 1000 мкг 11.7% 9.3% 854 г
Молибден, Mo 11.952 мкг 70 мкг 17.1% 13.6% 586 г
Никель, Ni 10.568 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 6.646 мкг 55 мкг 12.1% 9.7% 828 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6869 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 5% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Лактоза 0.011 г ~
Мальтоза 0.031 г ~
Сахароза 0.088 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая 0.522 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 55,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты