Рецепт сырники 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники 16

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Кукурузная мука (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.9% 455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4% 1698 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 1.019 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.3% 1282 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 703 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 27.684 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 20.8% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 9.384 мкг 50 мкг 18.8% 12.7% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7346 мг 20 мг 18.7% 12.6% 536 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.43 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Кальций, Ca 82.93 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1206 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2057 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 3% 2229 г
Сера, S 180.76 мг 1000 мг 18.1% 12.2% 553 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 14.2% 476 г
Хлор, Cl 108.21 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.13 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4% 1706 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Кобальт, Co 5.553 мкг 10 мкг 55.5% 37.5% 180 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1626 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 6.8% 1004 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 25.666 мкг 55 мкг 46.7% 31.6% 214 г
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11775 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 3% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.03 г ~
Лактоза 1.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.648 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 6.216 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 1.418 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.261 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность сырники 16 составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 16

сырники 16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен сырники 16

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники 16, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники 16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы