Рецепт Грудка (нежное филе с приправами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка (нежное филе с приправами)

Пальмовое масло 1 г
Приправа универсальная (Хуторок) 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 724 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка (нежное филе с приправами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 28.3% 333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 1.269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.125 мкг 400 мкг 320000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6163 мг 20 мг 18.1% 17.1% 553 г
Ниацин 7.929 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.22 мг 2500 мг 11.2% 10.6% 889 г
Кальций, Ca 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Магний, Mg 85.33 мг 400 мг 21.3% 20.1% 469 г
Натрий, Na 37.63 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3455 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 21% 451 г
Хлор, Cl 87.52 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1544 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2199 г
Кобальт, Co 10.229 мкг 10 мкг 102.3% 96.6% 98 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7435 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1089 г
Молибден, Mo 12.502 мкг 70 мкг 17.9% 16.9% 560 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 147.76 мкг 4000 мкг 3.7% 3.5% 2707 г
Хром, Cr 28.41 мкг 50 мкг 56.8% 53.6% 176 г
Цинк, Zn 1.4825 мг 12 мг 12.4% 11.7% 809 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.07 г ~
Валин 1.478 г ~
Гистидин* 1.501 г ~
Изолейцин 1.285 г ~
Лейцин 2.251 г ~
Лизин 3.001 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.989 г ~
Треонин 1.262 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.478 г ~
Аспарагиновая кислота 2.207 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.046 г ~
Глутаминовая кислота 3.219 г ~
Пролин 1.149 г ~
Серин 1.148 г ~
Тирозин 1.023 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.686 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Грудка (нежное филе с приправами) составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА (НЕЖНОЕ ФИЛЕ С ПРИПРАВАМИ)

Грудка (нежное филе с приправами) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,1 %, калием - 11,2 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 102,3 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 56,8 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Грудка (нежное филе с приправами)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка (нежное филе с приправами), калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка (нежное филе с приправами), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы