Рецепт Рис с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курой

Крупа рисовая 247 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 30 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.4% 510 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.5% 873 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Зола 1.176 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 6.2% 777 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.132 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2% 2355 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4092 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.8005 мг 20 мг 34% 16.4% 294 г
Ниацин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.89 мг 2500 мг 8.2% 4% 1214 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Кремний, Si 32.543 мг 30 мг 108.5% 52.3% 92 г
Магний, Mg 64.08 мг 400 мг 16% 7.7% 624 г
Натрий, Na 138.62 мг 1300 мг 10.7% 5.2% 938 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 1% 5068 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 8.8% 551 г
Хлор, Cl 167.07 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1542 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 26.2% 184 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.4331 мг 2 мг 21.7% 10.5% 462 г
Медь, Cu 130.16 мкг 1000 мкг 13% 6.3% 768 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 5% 973 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 4.3% 1118 г
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21846 г
Хром, Cr 13.86 мкг 50 мкг 27.7% 13.3% 361 г
Цинк, Zn 1.2048 мг 12 мг 10% 4.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.214 г ~
Мальтоза 0.055 г ~
Сахароза 0.693 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.636 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%

Энергетическая ценность Рис с курой составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРОЙ

Рис с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином PP - 34 %, кремнием - 108,5 %, магнием - 16 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 21,7 %, медью - 13 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Рис с курой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курой, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги