Рецепт Sokoladenkuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sokoladenkuchen

Vollkorn Butterkeks 400 g. 200 г
Rama Good Streichfett 38 % 500g. 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Сахар песок 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 40 г
Какао-порошок 20 г
Backpulver 15g. 3 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 800 г
Крахмал кукурузный 30 г
Back Koch Schokolade 400 g. 200 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 20 г
Сахар песок 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sokoladenkuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 712 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.6% 1617 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8% 533 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.6% 758 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 0.6749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1208 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 2.5% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.666 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10911 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2210 г
Витамин РР, НЭ 1.2622 мг 20 мг 6.3% 2.7% 1585 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.53 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2024 г
Кальций, Ca 66.73 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1499 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2391 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 3% 1435 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5631 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.5% 939 г
Хлор, Cl 63.3 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3633 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2203 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2492 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 5.7% 741 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.4% 10152 г
Медь, Cu 16.9 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5917 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2083 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 1.258 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4372 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Галактоза 0.0343 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0005 г ~
Лактоза 2.3025 г ~
Мальтоза 0.0012 г ~
Сахароза 0.0027 г ~
Фруктоза 0.0005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6212 г ~
Аргинин* 0.1344 г ~
Валин 0.1644 г ~
Гистидин* 0.0716 г ~
Изолейцин 0.1539 г ~
Лейцин 0.2559 г ~
Лизин 0.1944 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.1199 г ~
Треонин 0.1284 г ~
Триптофан 0.0439 г ~
Фенилаланин 0.1451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8642 г ~
Аланин 0.1158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2038 г ~
Глицин 0.0675 г ~
Глутаминовая кислота 0.5356 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.1794 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.0413 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1977 г ~
6:0 Капроновая 0.0904 г ~
8:0 Каприловая 0.0485 г ~
10:0 Каприновая 0.1306 г ~
12:0 Лауриновая 0.1754 г ~
14:0 Миристиновая 0.7851 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0198 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2097 г ~
17:0 Маргариновая 0.0153 г ~
18:0 Стеариновая 0.7195 г ~
20:0 Арахиновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2502 г min 16.8 г 13.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.1181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1533 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая 0.1394 г ~
18:3 Линоленовая 0.0071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Sokoladenkuchen составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SOKOLADENKUCHEN

Sokoladenkuchen богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Sokoladenkuchen

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Sokoladenkuchen, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sokoladenkuchen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты