Рецепт облако счастья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты облако счастья

Яйцо куриное 56 г
Сахар песок 24 г
Овсяная мука 61 г
Какао-порошок 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 90 г
Вода 10 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Сахар песок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "облако счастья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.5% 589 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3720 г
Зола 1.087 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 6% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.483 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 12.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.523 мкг 50 мкг 11% 6.8% 905 г
Витамин РР, НЭ 2.8176 мг 20 мг 14.1% 8.7% 710 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.32 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2569 г
Кальций, Ca 76.06 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1315 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Натрий, Na 147.45 мг 1300 мг 11.3% 7% 882 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 961 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 11.7% 527 г
Хлор, Cl 66.41 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 12.4% 500 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1733 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1791 г
Селен, Se 16.199 мкг 55 мкг 29.5% 18.2% 340 г
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9857 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.128 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность облако счастья составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛАКО СЧАСТЬЯ

облако счастья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 20 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен облако счастья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить облако счастья, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления облако счастья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты