Рецепт кабачки тушені в моркві. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушені в моркві

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 230 г
Кабачок (Припускание) 900 г
Масло подсолнечное 40 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Способ приготовления

кабачки+морква+перець?! солодкуватий присмак))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушені в моркві".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1981 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.6% 933 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.3 мкг 900 мкг 42.6% 50.1% 235 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.232 мг 5 мг 44.6% 52.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 12% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.136 мкг 400 мкг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 13.6% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.948 мг 15 мг 13% 15.3% 770 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин РР, НЭ 1.9336 мг 20 мг 9.7% 11.4% 1034 г
Ниацин 1.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.49 мг 2500 мг 13.5% 15.9% 739 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 3.5% 3291 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2114 г
Натрий, Na 61.58 мг 1300 мг 4.7% 5.5% 2111 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8547 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3005 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4076 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 40.1% 293 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6369 г
Медь, Cu 12.27 мкг 1000 мкг 1.2% 1.4% 8150 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12844 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.1668 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.177 г ~
Сахароза 0.886 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 23.8%
18:2 Линолевая 2.264 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность кабачки тушені в моркві составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНІ В МОРКВІ

кабачки тушені в моркві богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 13 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен кабачки тушені в моркві

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушені в моркві, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушені в моркві, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы