Рецепт Тесто слоеное творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто слоеное творожное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто слоеное творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.1 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.8% 543 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.3% 256 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.8% 697 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 4% 664 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1161 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 2.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 30.225 мкг 400 мкг 7.6% 2% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 5.2% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1514 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 2.3% 1156 г
Витамин РР, НЭ 3.0811 мг 20 мг 15.4% 4.1% 649 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.28 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2288 г
Кальций, Ca 82.41 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1213 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 1.6% 1665 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5587 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 3.4% 779 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 4.6% 576 г
Хлор, Cl 60.81 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2378 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 22059 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 4.3% 617 г
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 3.4% 765 г
Медь, Cu 73.69 мкг 1000 мкг 7.4% 1.9% 1357 г
Молибден, Mo 9.099 мкг 70 мкг 13% 3.4% 769 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 16.216 мкг 55 мкг 29.5% 7.8% 339 г
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.727 г ~
6:0 Капроновая 0.332 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 2.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.968 г ~
18:0 Стеариновая 1.843 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.962 г min 16.8 г 35.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.416 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто слоеное творожное составляет 380,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ

Тесто слоеное творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Тесто слоеное творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто слоеное творожное, калорийность 380,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто слоеное творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы