Рецепт шарлотка с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с заварным кремом

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 141 г
Сахар песок 200 г
Сахар песок 190 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 144 г
Банан 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.6% 2333 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 9.8% 385 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1856 г
Витамин В4, холин 54.92 мг 500 мг 11% 4.1% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 3.887 мкг 50 мкг 7.8% 2.9% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3239 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.2 мг 2500 мг 5.4% 2% 1836 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6333 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 0.8% 5042 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2562 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3957 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2399 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.9% 1991 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 7.6% 496 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 3% 1240 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3375 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 6.789 мкг 55 мкг 12.3% 4.6% 810 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29347 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность шарлотка с заварным кремом составляет 266,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

шарлотка с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен шарлотка с заварным кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка с заварным кремом, калорийность 266,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты