Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики

Маргарин, "славянский" 125 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.5% 1101 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5% 767 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 7.3% 532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 5.7% 683 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.545 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2280 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.445 мг 15 мг 16.3% 6.3% 613 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.841 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2716 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7495 мг 20 мг 8.7% 3.4% 1143 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.14 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2312 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2259 г
Кремний, Si 2.046 мг 30 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 1% 3710 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 46.04 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2429 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 4% 978 г
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 5.7% 679 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1704 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 4.3% 912 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 5.151 мкг 55 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.5271 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пончики составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ

Пончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином E - 16,3 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Пончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты