Рецепт Бутерброд с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.7% 250 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 3.7% 779 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 5.5% 530 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 2.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 21.481 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1862 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 3.8% 764 г
Витамин Н, биотин 1.444 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3463 г
Витамин РР, НЭ 1.5333 мг 20 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Ниацин 1.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1354 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3628 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 4% 736 г
Магний, Mg 42.22 мг 400 мг 10.6% 3.1% 947 г
Натрий, Na 298.11 мг 1300 мг 22.9% 6.7% 436 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 5.4% 538 г
Хлор, Cl 503.7 мг 2300 мг 21.9% 6.4% 457 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 31.85 мкг ~
Железо, Fe 3.385 мг 18 мг 18.8% 5.5% 532 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 4.3% 675 г
Марганец, Mn 0.7259 мг 2 мг 36.3% 10.6% 276 г
Медь, Cu 135.56 мкг 1000 мкг 13.6% 4% 738 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 3.2% 917 г
Селен, Se 4.074 мкг 55 мкг 7.4% 2.2% 1350 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22497 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.97 г ~
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.49 г ~
12:0 Лауриновая 0.627 г ~
14:0 Миристиновая 2.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.38 г ~
18:0 Стеариновая 1.95 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.946 г min 16.8 г 41.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ

Бутерброд с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 21,9 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 36,3 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Бутерброд с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги