Рецепт Суп гороховый Петр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый Петр

Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная	600 г
Горох, лущеный (Варка)	1000 г
Морковь, красная (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый Петр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.1%	844 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.2%	1077 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	4.2%	1856 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	11.2%	690 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.5 мкг	900 мкг	10.9%	8.4%	914 г
бета Каротин	0.59 мг	5 мг	11.8%	9.1%	847 г
Витамин В1, тиамин	0.194 мг	1.5 мг	12.9%	9.9%	773 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В4, холин	10.98 мг	500 мг	2.2%	1.7%	4554 г
Витамин В5, пантотеновая	0.735 мг	5 мг	14.7%	11.3%	680 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6.9%	1111 г
Витамин В9, фолаты	4.937 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8102 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин D3, холекальциферол	0.34 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8380 г
Витамин Н, биотин	5.093 мкг	50 мкг	10.2%	7.8%	982 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.7277 мг	20 мг	13.6%	10.5%	733 г
Ниацин	0.57 мг	~
Бетаин	0.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.47 мг	2500 мг	9.8%	7.5%	1023 г
Кальций, Ca	30.72 мг	1000 мг	3.1%	2.4%	3255 г
Магний, Mg	27.91 мг	400 мг	7%	5.4%	1433 г
Натрий, Na	22.59 мг	1300 мг	1.7%	1.3%	5755 г
Сера, S	46.85 мг	1000 мг	4.7%	3.6%	2134 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	8.4%	914 г
Хлор, Cl	16.38 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Железо, Fe	2.055 мг	18 мг	11.4%	8.8%	876 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	2.41 мкг	10 мкг	24.1%	18.5%	415 г
Литий, Li	0.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.1917 мг	2 мг	9.6%	7.4%	1043 г
Медь, Cu	173.52 мкг	1000 мкг	17.4%	13.4%	576 г
Никель, Ni	0.116 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	4.738 мкг	55 мкг	8.6%	6.6%	1161 г
Фтор, F	52.76 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7582 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Цинк, Zn	1.1662 мг	12 мг	9.7%	7.5%	1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.536 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.656 г	min 16.8 г	9.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.545 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.523 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.463 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.41 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.395 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.015 г	~
Полиеновые трансжиры	0.015 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый Петр составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ ПЕТР

Суп гороховый Петр богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином PP - 13,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 24,1 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Суп гороховый Петр

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый Петр, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый Петр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе