Калорийность картофель буланжер. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель буланжер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.8% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.6% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2093 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.77 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5148 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 6.3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7680 г
Витамин РР, НЭ 2.009 мг 20 мг 10% 10.1% 996 г
Макроэлементы
Калий, K 365.47 мг 2500 мг 14.6% 14.7% 684 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 8.7% 1157 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 5% 1987 г
Натрий, Na 89.76 мг 1300 мг 6.9% 6.9% 1448 г
Сера, S 56.79 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1761 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 11.9% 848 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2200 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 4.312 мкг 10 мкг 43.1% 43.4% 232 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1325 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 6.7% 1488 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18900 г
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14276 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 13.1% 768 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1622 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель буланжер составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ БУЛАНЖЕР

картофель буланжер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 14,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен картофель буланжер

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: картофель буланжер калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен картофель буланжер, калории, нутриенты, полезные свойства картофель буланжер
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты