Рецепт Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы

Кабачок (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.7% 704 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Зола 1.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 8.5% 975 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.9% 1047 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 11.7% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8.5% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.956 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 4.9% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.768 мкг 50 мкг 11.5% 9.5% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9992 мг 20 мг 25% 20.6% 400 г
Ниацин 3.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.76 мг 2500 мг 15.1% 12.4% 662 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3639 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 7.5% 1093 г
Натрий, Na 127.96 мг 1300 мг 9.8% 8.1% 1016 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 12.5% 658 г
Хлор, Cl 180.95 мг 2300 мг 7.9% 6.5% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.9 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 62.74 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1196 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2022 г
Кобальт, Co 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 59.3% 139 г
Литий, Li 29.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Медь, Cu 104.42 мкг 1000 мкг 10.4% 8.6% 958 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 10.1% 812 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 193.1 мкг ~
Селен, Se 9.031 мкг 55 мкг 16.4% 13.5% 609 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14430 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 19.5% 423 г
Цинк, Zn 0.832 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Сахароза 0.232 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая 0.38 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%

Энергетическая ценность Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНО-КАБАЧКОВЫЕ С МЯСОМ ПТИЦЫ

Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 25 %, калием - 15,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 71,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 16,4 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи картофельно-кабачковые с мясом птицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты