Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Морковь (Варка без слива) 120 г
Горбуша натуральная. Консервы 650 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Бульон рыбный 1500 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 17.4% 1310 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.2% 2512 г
Зола 1.097 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 21.7% 1050 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 23.1% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 9.4% 2466 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 11% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 13.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.649 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10962 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 85.8% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 3% 7759 г
Витамин D, кальциферол 2.599 мкг 10 мкг 26% 59.5% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 7.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4709 мг 20 мг 12.4% 28.4% 809 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.86 мг 2500 мг 6.3% 14.4% 1594 г
Кальций, Ca 46.2 мг 1000 мг 4.6% 10.5% 2165 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 11% 2101 г
Натрий, Na 267.14 мг 1300 мг 20.5% 46.9% 487 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 13.3% 1733 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 23.3% 979 г
Хлор, Cl 213.1 мг 2300 мг 9.3% 21.3% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 3.9% 5960 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 10.8% 2151 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 4.1% 5450 г
Медь, Cu 44.65 мкг 1000 мкг 4.5% 10.3% 2240 г
Молибден, Mo 0.76 мкг 70 мкг 1.1% 2.5% 9211 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10148 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 188679 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.0624 мг 12 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.207 г ~
Сахароза 0.187 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,5 %, витамином D - 26 %, витамином PP - 12,4 %

Чем полезен Суп из горбуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты