Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 215 г
Кабачок (Припускание) 470 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Баклажаны (Припускание) 175 г
Перец сладкий (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.3% 3842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 35.1% 909 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.8% 2531 г
Зола 0.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 25.6% 1250 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 27.5% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3830 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 8.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 31% 1036 г
Витамин В9, фолаты 17.943 мкг 400 мкг 4.5% 14.4% 2229 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 69.6% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 8.6% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7429 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9918 мг 20 мг 5% 16% 2017 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 38% 838 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 6.4% 4914 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2660 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 1% 33943 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6803 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 12.1% 2649 г
Хлор, Cl 28.87 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.4 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 12.8% 2521 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 11029 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 78.9% 405 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 17.9% 1771 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 23% 1393 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 18.5% 1712 г
Никель, Ni 3.888 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 50926 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32336 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 10.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.255 г ~
Сахароза 1.094 г ~
Фруктоза 0.651 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги