Рецепт суп овощной без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп овощной без картофеля

Капуста белокочанная 350 г
Морковь, красная 80 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Лук жареный по 2-56 40 г
Кабачок 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Вода 300 г
Петрушка 20 г
Укроп, свежий 15 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец молотый красный 1 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Способ приготовления

Суп овощной без картофеля

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 кКал 1684 кКал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.6% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.5% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 101.9 г 2273 г 4.5% 10.5% 2231 г
Зола 0.368 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 41.5% 563 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 27% 861 г
бета Криптоксантин 1.964 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 27.3% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3% 7937 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3897 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 37.5% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.1936 мг 20 мг 6% 14% 1676 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.03 мг 2500 мг 4.2% 9.8% 2380 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6557 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 5.8% 4044 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 4.2% 5596 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3764 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 11% 2128 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 8.2% 2866 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 47.6% 490 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4773 г
Медь, Cu 25.99 мкг 1000 мкг 2.6% 6.1% 3848 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 5.4% 4361 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 15146 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 8.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.421 г ~
Сахароза 0.164 г ~
Фруктоза 0.256 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп овощной без картофеля составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 101.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

суп овощной без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 16,1 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен суп овощной без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп овощной без картофеля, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп овощной без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги