Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

капуста тушенная 40 г
Тесто на кефире тонкое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 кКал 1684 кКал 9% 6% 1114 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.4% 1038 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 6.8% 977 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 6.9% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2093 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.228 мкг 400 мкг 5.3% 3.5% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 37.26 мг 90 мг 41.4% 27.4% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5192 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 26.3% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.4636 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1366 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.72 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1026 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 2% 3286 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2322 г
Натрий, Na 176.04 мг 1300 мг 13.5% 8.9% 738 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 4.7% 1401 г
Хлор, Cl 185.07 мг 2300 мг 8% 5.3% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.9 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2365 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 17.3% 384 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 7.9% 842 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1314 г
Молибден, Mo 9.997 мкг 70 мкг 14.3% 9.5% 700 г
Никель, Ni 9.794 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 2.532 мкг 55 мкг 4.6% 3% 2172 г
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27211 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.479 мг 12 мг 4% 2.6% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.721 г ~
Сахароза 0.402 г ~
Фруктоза 1.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12.4%
18:2 Линолевая 2.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,4 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 39,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты