Рецепт овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная

Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) 345 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Сыр адыгейский 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.8% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.6% 1474 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Зола 0.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 17.5% 892 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.6% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.1% 1731 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 8.6% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.445 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 23% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 3.6% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3185 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 6.9% 2286 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 44.4% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.2776 мг 20 мг 6.4% 10% 1565 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.55 мг 2500 мг 9.4% 14.7% 1061 г
Кальций, Ca 74.86 мг 1000 мг 7.5% 11.7% 1336 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 7.2% 2187 г
Натрий, Na 53.26 мг 1300 мг 4.1% 6.4% 2441 г
Сера, S 51.41 мг 1000 мг 5.1% 8% 1945 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 13.6% 1156 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 133.1 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 7.2% 2192 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 4011 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 74.5% 209 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 10.5% 1483 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 13.9% 1118 г
Молибден, Mo 7.715 мкг 70 мкг 11% 17.2% 907 г
Никель, Ni 11.996 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 2.869 мкг 55 мкг 5.2% 8.1% 1917 г
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22637 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 14.5% 1080 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.778 г ~
Сахароза 0.483 г ~
Фруктоза 1.194 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощная составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ

овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 28,4 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы