Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Перец красный сладкий 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 кКал 1684 кКал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.6% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.8% 1818 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 20.7% 2452 г
Зола 0.612 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 70.2% 718 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 75.8% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 18.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 11.6% 4390 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 4% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 16.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 51.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.493 мкг 400 мкг 2.6% 13.1% 3812 г
Витамин C, аскорбиновая 83.73 мг 90 мг 93% 469.7% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 12.1% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 7.1% 6935 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 30.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 17.2% 2925 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.99 мг 2500 мг 7.9% 39.9% 1263 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 6.6% 7639 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 17.2% 2920 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 3% 17150 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 5.1% 9643 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 19.2% 2649 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 5.6% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 15.2% 3390 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 6.1% 8287 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 162.1% 312 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 28.8% 1761 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 36.4% 1387 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 15.2% 3349 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 2% 26316 г
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 35398 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 35.4% 1433 г
Цинк, Zn 0.2799 мг 12 мг 2.3% 11.6% 4287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.763 г ~
Сахароза 0.888 г ~
Фруктоза 0.842 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 93 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 19,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты