Рецепт Цветаевский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветаевский яблочный пирог

Яблоки (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сметана 15,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Для теста смешать масло, 70 гр. сметаны, 160 гр. муки и разрыхлитель, вымесить эластичное тесто. Для начинки - кислые яблоки почистить от кожуры, порезать очень тонко, выложить в тесто, которое с бортиками уже лежит в форме для пирога. Залить кремом - для него яйцо взбить с сахаром, добавить сметану 200 гр. и 2 ст. ложки муки. выпекать 45 минут при 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.4% 350 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 5.3% 626 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 0.499 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 4.8% 682 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 2% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2504 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3777 мг 20 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.51 мг 2500 мг 6% 2% 1672 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2067 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2760 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3795 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4037 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2319 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 2.6% 1246 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 25.54 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2% 1627 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 4.6% 722 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1595 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1288 г
Никель, Ni 5.217 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 3.865 мкг 55 мкг 7% 2.3% 1423 г
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33642 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.543 г ~
Сахароза 0.408 г ~
Фруктоза 1.495 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Цветаевский яблочный пирог составляет 304,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Цветаевский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Цветаевский яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветаевский яблочный пирог, калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветаевский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты