Рецепт Сладкий плов из перловки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий плов из перловки

Крупа перловая 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Изюм 20 г
Мак, семя 20 г
Корица 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, улучшенная 650 г
Способ приготовления

Крупу промыть и положить в мульте. Добавить воды и сухофрукты, мак и корицу. Варить 1 - 1,5 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий плов из перловки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.9% 1141 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.1% 769 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Зола 0.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4464 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7927 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2924 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0367 мг 20 мг 5.2% 5.2% 1929 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.07 мг 2500 мг 6% 6% 1677 г
Кальций, Ca 59.03 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1694 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 6.5% 1540 г
Натрий, Na 90.21 мг 1300 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 3% 3348 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 12.2% 826 г
Хлор, Cl 124.87 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2036 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 7.9% 1274 г
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 10.6% 954 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 10.9% 922 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2425 г
Никель, Ni 4.184 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13293 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.022 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Сладкий плов из перловки составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ

Сладкий плов из перловки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %

Чем полезен Сладкий плов из перловки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий плов из перловки, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий плов из перловки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы