Рецепт пародия на оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пародия на оливье

Курица 1 кат. (Варка) 0 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Огурец соленый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Морковь (Варка со сливом) 140 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пародия на оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5% 1434 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 24.3% 296 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 22.1% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В4, холин 55.03 мг 500 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.015 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6650 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 9.1% 793 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1212 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.446 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1383 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.27 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1045 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3879 г
Кремний, Si 14.301 мг 30 мг 47.7% 34.3% 210 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 3.6% 2019 г
Натрий, Na 358.74 мг 1300 мг 27.6% 19.8% 362 г
Сера, S 62.07 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1611 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 8.2% 874 г
Хлор, Cl 251.62 мг 2300 мг 10.9% 7.8% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 42.37 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2600 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 25.7% 280 г
Литий, Li 15.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2119 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1212 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 7.1% 1006 г
Никель, Ni 1.547 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 6.313 мкг 55 мкг 11.5% 8.3% 871 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.4577 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2622 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.689 г от 11.2 до 20.6 г 24% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность пародия на оливье составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОДИЯ НА ОЛИВЬЕ

пародия на оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 30,8 %, холином - 11 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 47,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен пародия на оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пародия на оливье, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пародия на оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы