Рецепт котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлетки с кабачком
| Кабачок (Жарка) | 570 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлетки с кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.7% | 494 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.1% | 667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 3.7% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.506 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5381 мг | 20 мг | 37.7% | 25.4% | 265 г |
| Ниацин | 6.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.09 мг | 2500 мг | 12% | 8.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
| Магний, Mg | 49.45 мг | 400 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Натрий, Na | 213.69 мг | 1300 мг | 16.4% | 11% | 608 г |
| Сера, S | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4243 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 279.36 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.1% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 7.038 мкг | 10 мкг | 70.4% | 47.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Медь, Cu | 67.47 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.989 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.7% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.471 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.2% | 1585 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51414 г |
| Хром, Cr | 16.12 мкг | 50 мкг | 32.2% | 21.7% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.9833 мг | 12 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки с кабачком составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.7 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ
котлетки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,2 %, витамином PP - 37,7 %, калием - 12 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 70,4 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 32,2 %
Чем полезен котлетки с кабачком
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана савушкин 18%
- CУп грибной
- Cappuccino Vanilla
- торт милка
- Самса с говядиной
- Печень со сметанкой
- Коктейль из творога 1%
- макароны по флотски
- Котлеты из грудки куринной
- Куриные маффины
- Котлеты свино куринные на пару
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Сыр "Великокняжеский"46%
- салат с рукколой
- детский творожок
- паштет утиный
- Кефир 1,5% Ласковое лето
- Сыр Эдам 365 дней
- Хлеб домашний
- Хлебцы Бородинские
- Салат из печеных баклажанов
- омлет
- Тунец Lisner в с/с
- Бифидойогурт Активиа Лён+курага
- овощное рагу
- овсяная запеканка
- цветная капуста с творогом
- карпаччо
- овощное рагу
- котлеты утиные и куриные
- творог 0,1%
- Овсяное печенье на фруктозе Посиделкино
- запеченные перчики
- котлеты из щуки
- альпенгурт фруктовый
- Курица. запеченная под тертым картофелем
- Печенье шоколадное
- Халва арахисовая на фруктозе
- Клейковина
- свекла по корейски
- витамины
- Spagetti
- Батончик Аткинс Соленая карамель
- Хлеб 7 зерен
- Чак-Чак
- Белок
- Вафли Венские
- МЯТа
- Лимонад Крым
- Блины с мясом
- Кулеш Суп
- варенье
- свинина запеченная
- Суп овощной 12.09
- Яблочное варенье
- Сырок 5%
- Чак-чак
- Талер творожный
- Грудка индейки
- Пирог с капустой из Пирогового дворика
- Пирог с сулугуни и томатами из Пирогового дворика
- Подсолнечный козинак
- Ряженка термостатная (Останкинская)
- Печеночные оладьи
- Мини-багет с сыром
- яичница с помидорами
- Говядина с грибами
- Мюсли Ого
- каша пшенная
- Овощная смесь от 13.09.16
- Фарш из свинины и говядины
- Рожки (мои)
- Пирожное картошка
- Зернистый творог Friendship 2%
- Борщ с кабачком
- сайра тихоокеанская
- суп с сайрой
- пирожки с повидлом
- Паста Антарктик криль ( Санта Бремор )
- конопл каша с маком
- конопляная каша
- Салат куриный с картошкой
- Хлебцы FINN CRISP многозерновые
- ядро абрикоса
- тыквенно-яблочная смесь
- тыквенно-яблочная смесь с курагой
- отвар чабреца
- Батончик мюсли гоу
- Печенье "Селянка-Хуторянка"
- шоколад Априори 99 %
- торт Ирландский ликер
- сельдь Исландка
- Салат из белокачанной капусты
- ласунок сыровяленый
- Майонез Провансаль
- сыр 50%
- Сердце утиное тушеное
- блины с творогом
- Творог зерненый Простоквашино 7%
- Творог ДМ
Метки: Как приготовить котлетки с кабачком, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
