Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 1000 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.667 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10908 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3916 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2767 мг 20 мг 16.4% 13.4% 610 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 4.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1938 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.8% 9681 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.4% 3333 г
Натрий, Na 145.67 мг 1300 мг 11.2% 9.1% 892 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9% 906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2913 г
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 6.8% 1204 г
Цинк, Zn 1.29 мг 12 мг 10.8% 8.8% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 11 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы