Рецепт свекла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла по корейски

Свекла 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло горчичное 60 г
Масло подсолнечное 60 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок, сырой 12 г
Зира, семена 5 г
Перец жгучий красный 5 г
Уксус винный, красный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 768 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 16.9% 271 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.4% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 1.618 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
альфа Каротин 0.307 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.554 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4676 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 4.3% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.544 мг 15 мг 37% 16.9% 271 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.328 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.9 мг 2500 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2555 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2192 г
Натрий, Na 360.03 мг 1300 мг 27.7% 12.6% 361 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11074 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Хлор, Cl 535.35 мг 2300 мг 23.3% 10.6% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 41.74 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3464 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 7.2% 635 г
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 10.9% 420 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 4.5% 1015 г
Никель, Ni 8.501 мкг ~
Рубидий, Rb 294.4 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16224 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29608 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 11% 416 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.245 г ~
Сахароза 5.46 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.579 мг ~
бета Ситостерол 51.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.462 г min 16.8 г 56.3% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.555 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 3.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.539 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 34.7%
18:2 Линолевая 7.965 г ~
18:3 Линоленовая 0.574 г ~

Энергетическая ценность свекла по корейски составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ

свекла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 23,8 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен свекла по корейски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла по корейски, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты