Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Картофель 200 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 90 г
Гречиха, зерно цельное необработанное 50 г
Перец сладкий, желтый, сырой 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Гусята, 2 категории (Варка) 360 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Смалец 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.4% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8% 2517 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 15.6% 1278 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 16.2% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.436 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16420 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 6.8% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 1% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9785 мг 20 мг 4.9% 9.8% 2044 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.6 мг 2500 мг 3.3% 6.6% 2990 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8757 г
Кремний, Si 2.164 мг 30 мг 7.2% 14.4% 1386 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 6.4% 3150 г
Натрий, Na 243.5 мг 1300 мг 18.7% 37.4% 534 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3137 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8% 2484 г
Хлор, Cl 383.92 мг 2300 мг 16.7% 33.4% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3120 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 42.2% 474 г
Литий, Li 5.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 6% 3289 г
Медь, Cu 66.06 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1514 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 8.8% 2248 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7256 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 2% 9950 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты