Рецепт Омлет вареный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет вареный с овощами

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 350 г
Фасоль (стручок) (Варка) 96 г
Перец сладкий (Варка без слива) 90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 18.9% 641 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 6.1% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 16% 756 г
Витамин В4, холин 100.69 мг 500 мг 20.1% 24.4% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 16% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 13.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 14.5% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 9.9% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин Н, биотин 8.654 мкг 50 мкг 17.3% 21% 578 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8446 мг 20 мг 9.2% 11.2% 1084 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.1 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Кальций, Ca 68.3 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1464 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2787 г
Натрий, Na 69.07 мг 1300 мг 5.3% 6.4% 1882 г
Сера, S 75.99 мг 1000 мг 7.6% 9.2% 1316 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 16.7% 724 г
Хлор, Cl 103.47 мг 2300 мг 4.5% 5.5% 2223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1561 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 8.7% 1390 г
Кобальт, Co 4.634 мкг 10 мкг 46.3% 56.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2106 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1451 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 12.308 мкг 55 мкг 22.4% 27.2% 447 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13495 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.5729 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая 0.4 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%

Энергетическая ценность Омлет вареный с овощами составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВАРЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Омлет вареный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 12 %, витамином H - 17,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Омлет вареный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет вареный с овощами, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет вареный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги