Рецепт Уха из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из филе

Окунь морской (сибас) (Варка без слива) 150 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 кКал 1684 кКал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 10.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.6% 6667 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 26.9% 2373 г
Зола 0.378 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 59% 1092 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 61.5% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 5.1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 2.6% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.424 мкг 400 мкг 0.1% 0.6% 94340 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 30.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 13.5% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 9% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 3.2% 19737 г
Витамин РР, НЭ 0.5014 мг 20 мг 2.5% 16% 3989 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.38 мг 2500 мг 3% 19.2% 3361 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 5.1% 12092 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 9.6% 6814 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 23.1% 2782 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 8.3% 7886 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 12.8% 4938 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 16% 4010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 5.8% 10976 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 15.4% 4190 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 115.4% 555 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 1.9% 32258 г
Медь, Cu 14.54 мкг 1000 мкг 1.5% 9.6% 6878 г
Молибден, Mo 0.326 мкг 70 мкг 0.5% 3.2% 21472 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Фтор, F 64.54 мкг 4000 мкг 1.6% 10.3% 6198 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 42.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 5.1% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.017 г ~

Энергетическая ценность Уха из филе составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ФИЛЕ

Уха из филе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18 %

Чем полезен Уха из филе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из филе, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты