Рецепт Салат Дамский каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Дамский каприз

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 103 г
Перец болгарский, сырой 183 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Шампиньоны 200 г
Йогурт живой 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дамский каприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2236 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.9% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.5% 2914 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 6% 2206 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 3.421 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4464 г
бета Криптоксантин 7.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 15.3% 870 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 8.6% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 18.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.766 мкг 400 мкг 4.9% 6.5% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 22.37 мг 90 мг 24.9% 33.1% 402 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.431 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2057 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.5302 мг 20 мг 32.7% 43.4% 306 г
Ниацин 2.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.07 мг 2500 мг 10.1% 13.4% 992 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6285 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2378 г
Натрий, Na 66.09 мг 1300 мг 5.1% 6.8% 1967 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4675 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 16.6% 803 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 5.4% 2438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2043 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.8% 2269 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 100% 133 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 12.1% 1095 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 10% 1334 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 10.2% 1295 г
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 9.4% 1401 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40445 г
Хром, Cr 10.88 мкг 50 мкг 21.8% 29% 460 г
Цинк, Zn 0.6984 мг 12 мг 5.8% 7.7% 1718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.4%
18:2 Линолевая 0.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.1%

Энергетическая ценность Салат Дамский каприз составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАМСКИЙ КАПРИЗ

Салат Дамский каприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 24,9 %, витамином PP - 32,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 75,3 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Салат Дамский каприз

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Дамский каприз, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Дамский каприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы