Рецепт печенье постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье постное

Подсолнечник, семечки (Припускание) 5 г
Семена льна 2 г
Кунжут, семя 2 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.5 кКал 1684 кКал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 3.5% 661 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 12.5% 185 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 3.3% 700 г
Органические кислоты 25 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.3% 435 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Зола 1.673 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 1.7% 1360 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 56.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.632 мг 1.5 мг 42.1% 9.7% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.5% 1552 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 4.6% 501 г
Витамин В9, фолаты 66.37 мкг 400 мкг 16.6% 3.8% 603 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.379 мг 15 мг 75.9% 17.5% 132 г
гамма Токоферол 1.735 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6386 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6761 мг 20 мг 28.4% 6.5% 352 г
Ниацин 2.496 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.78 мг 2500 мг 11.9% 2.7% 842 г
Кальций, Ca 239.83 мг 1000 мг 24% 5.5% 417 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 1.1% 2190 г
Магний, Mg 154.52 мг 400 мг 38.6% 8.9% 259 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 1.3% 1743 г
Сера, S 30.2 мг 1000 мг 3% 0.7% 3311 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 7.7% 301 г
Хлор, Cl 393.65 мг 2300 мг 17.1% 3.9% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.85 мкг ~
Железо, Fe 3.646 мг 18 мг 20.3% 4.7% 494 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 1.8% 1277 г
Марганец, Mn 0.8374 мг 2 мг 41.9% 9.6% 239 г
Медь, Cu 146.07 мкг 1000 мкг 14.6% 3.4% 685 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 1.7% 1325 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 15.817 мкг 55 мкг 28.8% 6.6% 348 г
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 44793 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 1.7739 мг 12 мг 14.8% 3.4% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.876 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 3.973 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
Кампестерол 3.913 мг ~
Стигмастерол 0.957 мг ~
бета Ситостерол 58.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.067 г min 16.8 г 30.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.137 г от 11.2 до 20.6 г 99.4% 22.9%
18:2 Линолевая 9.131 г ~
18:3 Линоленовая 1.984 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23%
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%

Энергетическая ценность печенье постное составляет 434,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 26.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ

печенье постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,1 %, витамином B6 - 20 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином E - 75,9 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 11,9 %, кальцием - 24 %, магнием - 38,6 %, фосфором - 33,3 %, хлором - 17,1 %, железом - 20,3 %, марганцем - 41,9 %, медью - 14,6 %, селеном - 28,8 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен печенье постное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье постное, калорийность 434,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы