Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яблоки (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Сахар песок 125 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 125 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7.4% 842 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 0.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.6% 1325 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.14 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6515 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.283 мкг 50 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3372 мг 20 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.38 мг 2500 мг 8.1% 5% 1229 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3794 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5964 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4137 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 2% 3073 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 4.3% 1423 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.6% 941 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2788 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 17.3% 358 г
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 946 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1010 г
Никель, Ni 12.248 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 7.9% 790 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.411 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 1.07 г ~
Фруктоза 3.876 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты