Рецепт лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лемонема жареная

Масло подсолнечное 33 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 29 г
Лемонема (Жарка) 740 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.2% 478 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 2.014 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.438 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 13.3% 620 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 3.6194 мг 20 мг 18.1% 14.9% 553 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.08 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 2.5% 3347 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17751 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1574 г
Натрий, Na 414.81 мг 1300 мг 31.9% 26.3% 313 г
Сера, S 209.8 мг 1000 мг 21% 17.3% 477 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 20% 412 г
Хлор, Cl 701.93 мг 2300 мг 30.5% 25.1% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 7.5% 1101 г
Йод, I 54.08 мкг 150 мкг 36.1% 29.7% 277 г
Кобальт, Co 21.805 мкг 10 мкг 218.1% 179.7% 46 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1619 г
Медь, Cu 125.44 мкг 1000 мкг 12.5% 10.3% 797 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 6.8% 1204 г
Никель, Ni 6.575 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21654 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 465.46 мкг 4000 мкг 11.6% 9.6% 859 г
Хром, Cr 48.71 мкг 50 мкг 97.4% 80.2% 103 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 5.4% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.685 г ~
Метионин 0.67 г ~
Метионин + Цистеин 1.188 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.124 г ~
Аспарагиновая кислота 1.793 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.519 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.065 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 22.6%
18:2 Линолевая 2.881 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.043 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.13 г ~

Энергетическая ценность лемонема жареная составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЖАРЕНАЯ

лемонема жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 30,5 %, йодом - 36,1 %, кобальтом - 218,1 %, медью - 12,5 %, фтором - 11,6 %, хромом - 97,4 %

Чем полезен лемонема жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лемонема жареная, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лемонема жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты