Рецепт фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фаршированный кабачок

Кабачок 100 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 50 г
Рис белый вареный 50 г
Лук репчатый 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 15 г
Сыр российский 0 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.5% 3519 г
Зола 0.515 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.542 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 11.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 8% 1113 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.264 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1582 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.06 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1381 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4016 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3789 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20790 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4.2% 2111 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2699 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 6.2% 1453 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7605 г
Медь, Cu 25.42 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 3934 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15982 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 2.546 мкг 55 мкг 4.6% 4.1% 2160 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.181 г ~
Сахароза 0.45 г ~
Фруктоза 0.15 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.784 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 14.2%
18:2 Линолевая 1.646 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

Энергетическая ценность фаршированный кабачок составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК

фаршированный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %

Чем полезен фаршированный кабачок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фаршированный кабачок, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты