Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Руккола, сырая 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14.8% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.1% 2498 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 12.6% 1604 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 19.2% 1055 г
Лютеин + Зеаксантин 683.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 3.2% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 11.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 24.423 мкг 400 мкг 6.1% 12.3% 1638 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 29.8% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 9.9% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6188 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 51% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.4047 мг 20 мг 2% 4% 4942 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 19.4% 1042 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 8.1% 2476 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 11.1% 1808 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9524 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 1% 21645 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 8.9% 2279 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 2% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 7.7% 2643 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19481 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 46.8% 433 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 11.7% 1730 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 11.5% 1757 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2600 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16820 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52016 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.5%
18:2 Линолевая 0.487 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.5%

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 25,2 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты