Рецепт Салат с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и картофелем

Куриная грудка (филе) (Варка) 58 г
Картофель (Варка в кожуре) 60 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 57 г
Огурец соленый 64 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Греческий йогурт "Савушкин" 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.5% 3393 г
Зола 2.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 6.9% 1216 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин В4, холин 54.64 мг 500 мг 10.9% 9.2% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 4.8% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 10.6% 802 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.351 мкг 50 мкг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5958 мг 20 мг 18% 15.3% 556 г
Ниацин 1.68 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.83 мг 2500 мг 9.2% 7.8% 1093 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3826 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 5.5% 1537 г
Натрий, Na 472.29 мг 1300 мг 36.3% 30.8% 275 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9.4% 903 г
Хлор, Cl 270.91 мг 2300 мг 11.8% 10% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 33.61 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 6% 1417 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2773 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 44.8% 189 г
Литий, Li 17.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1388 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1186 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 6.872 мкг 55 мкг 12.5% 10.6% 800 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 14.5% 584 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.135 г ~
Фруктоза 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.346 мг ~
бета Ситостерол 7.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 11%
16:1 Пальмитолеиновая 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 19.3%
18:2 Линолевая 2.512 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Салат с курицей и картофелем составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Салат с курицей и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 12,5 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Салат с курицей и картофелем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и картофелем, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы