Рецепт Перец тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец тушенный

Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 160 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.7% 1333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.8% 690 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501 мкг 900 мкг 55.7% 79.8% 180 г
бета Каротин 3.007 мг 5 мг 60.1% 86.1% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 15.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 14.053 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2846 г
Витамин C, аскорбиновая 38.87 мг 90 мг 43.2% 61.9% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 23.8% 604 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4433 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.59 мг 2500 мг 10.2% 14.6% 978 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 4% 3560 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 8.2% 1765 г
Натрий, Na 523.33 мг 1300 мг 40.3% 57.7% 248 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 5% 2874 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 8.2% 1754 г
Хлор, Cl 836.27 мг 2300 мг 36.4% 52.1% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 141.3 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1925 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6608 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 77.4% 185 г
Литий, Li 1.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 12.2% 1176 г
Медь, Cu 98.28 мкг 1000 мкг 9.8% 14% 1018 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 10.6% 1346 г
Никель, Ni 8.133 мкг ~
Рубидий, Rb 272 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23404 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17339 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 9.9% 1441 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.907 г ~
Сахароза 3.72 г ~
Фруктоза 1.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 8.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 30.7%
18:2 Линолевая 2.392 г ~

Энергетическая ценность Перец тушенный составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ТУШЕННЫЙ

Перец тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 60,1 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 43,2 %, витамином E - 16,6 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 54 %

Чем полезен Перец тушенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец тушенный, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец тушенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы