Рецепт Паста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с лососем

Кижуч (Варка без слива) 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 18 г
Сыр, пармезан, твердый 32 г
Масло оливковое 10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 245 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 720 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Орегано, сушеный 1 г
Каперсы, консервированные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.1% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.5% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9732 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3% 2095 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9177 мг 20 мг 14.6% 9.1% 685 г
Ниацин 0.945 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.28 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Кальций, Ca 72.77 мг 1000 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Натрий, Na 207.7 мг 1300 мг 16% 10% 626 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 9.9% 628 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6711 г
Марганец, Mn 0.9411 мг 2 мг 47.1% 29.4% 213 г
Медь, Cu 121.28 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 825 г
Селен, Se 18.03 мкг 55 мкг 32.8% 20.5% 305 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Мальтоза 0.198 г ~
Сахароза 0.067 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.016 мг ~
бета Ситостерол 0.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.842 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.256 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Паста с лососем составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЛОСОСЕМ

Паста с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 47,1 %, медью - 12,1 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Паста с лососем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с лососем, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы