Рецепт 22,09,16 тущеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22,09,16 тущеные овощи

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 1000 г
Сало (шпик свиной) 100 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 270 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 280 г
Перец сладкий (Жарка) 230 г
Баклажаны (Жарка) 450 г
Картофель (Варка без слива) 840 г
Морковь, красная (Жарка) 170 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 420 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22,09,16 тущеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.4% 519 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 2987 г
Зола 1.214 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 11.3% 619 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 11.1% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 11.8% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 3.5% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.66 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 10.5% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10893 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 17.1% 407 г
Витамин РР, НЭ 2.3802 мг 20 мг 11.9% 8.3% 840 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.54 мг 2500 мг 12.3% 8.6% 810 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4264 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1886 г
Натрий, Na 244.05 мг 1300 мг 18.8% 13.1% 533 г
Сера, S 87.18 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1147 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 7.1% 980 г
Хлор, Cl 391.36 мг 2300 мг 17% 11.8% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.8 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 35.6% 196 г
Литий, Li 19.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1409 г
Медь, Cu 109.02 мкг 1000 мкг 10.9% 7.6% 917 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 8.8% 792 г
Никель, Ni 6.953 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 171.9 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7802 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 10.3% 675 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.913 г ~
Сахароза 0.903 г ~
Фруктоза 0.365 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность 22,09,16 тущеные овощи составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22,09,16 ТУЩЕНЫЕ ОВОЩИ

22,09,16 тущеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B1 - 17 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 12,3 %, хлором - 17 %, кобальтом - 51,1 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен 22,09,16 тущеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22,09,16 тущеные овощи, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22,09,16 тущеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы