Рецепт 22,09,16 хлеб на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22,09,16 хлеб на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
отруби ржаные 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Тмин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22,09,16 хлеб на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.4% 1244 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8% 535 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 14.5% 294 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Зола 1.641 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.354 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 7.6% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В4, холин 28.78 мг 500 мг 5.8% 2.5% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 42.427 мкг 400 мкг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.271 мг 15 мг 15.1% 6.4% 661 г
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3660 г
Витамин РР, НЭ 2.2378 мг 20 мг 11.2% 4.8% 894 г
Ниацин 0.796 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Кремний, Si 1.951 мг 30 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Магний, Mg 66.31 мг 400 мг 16.6% 7.1% 603 г
Натрий, Na 251.26 мг 1300 мг 19.3% 8.2% 517 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2560 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.3% 799 г
Хлор, Cl 387.53 мг 2300 мг 16.8% 7.2% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 4.6% 922 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1639 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 6.2% 686 г
Марганец, Mn 1.1437 мг 2 мг 57.2% 24.4% 175 г
Медь, Cu 155.49 мкг 1000 мкг 15.5% 6.6% 643 г
Молибден, Mo 7.378 мкг 70 мкг 10.5% 4.5% 949 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 3.341 мкг 55 мкг 6.1% 2.6% 1646 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 41.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9704 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 1.0499 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.463 мг ~
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.843 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7%
18:2 Линолевая 1.842 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность 22,09,16 хлеб на молоке составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22,09,16 ХЛЕБ НА МОЛОКЕ

22,09,16 хлеб на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 11,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 57,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен 22,09,16 хлеб на молоке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22,09,16 хлеб на молоке, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22,09,16 хлеб на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы