Рецепт Кабачки как грузди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки как грузди

Кабачок (Припускание) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь, красная (Припускание) 10 г
Сахар песок 5 г
Уксус яблочный 2 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Кабачок как грибы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки как грузди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 кКал 1684 кКал 3% 6% 3375 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.8% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14% 1429 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.6% 2610 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 21.4% 933 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 23% 868 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 8.6% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 26.7% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 9.8% 2060 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 8.8% 2263 г
Ниацин 0.669 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.95 мг 2500 мг 10.8% 21.6% 923 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4505 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 6.4% 3079 г
Натрий, Na 187.72 мг 1300 мг 14.4% 28.9% 693 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 116279 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4734 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 24.8% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 7% 2853 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14085 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 3% 6579 г
Медь, Cu 6.73 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 14859 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 13359 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.2% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Сахароза 0.167 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.438 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.82 г ~
18:1 цис 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.4%
18:2 Линолевая 0.418 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.41 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%

Энергетическая ценность Кабачки как грузди составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КАК ГРУЗДИ

Кабачки как грузди богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 13,3 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Кабачки как грузди

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки как грузди, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки как грузди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги