Рецепт Чахохбили из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из курицы

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 120 г
Вино, десертное, сладкое 35 г
Сахар песок 5 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 50 г
Вода 100 г
Петрушка (Варка без слива) 8 г
Хмели-сунели 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.1% 784 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.4% 554 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 1.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 8% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 9.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 4% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.302 мг 15 мг 15.3% 9.7% 652 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 12.7% 498 г
Витамин РР, НЭ 4.8312 мг 20 мг 24.2% 15.3% 414 г
Ниацин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.32 мг 2500 мг 9.5% 6% 1049 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3671 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Натрий, Na 206.6 мг 1300 мг 15.9% 10.1% 629 г
Сера, S 108.46 мг 1000 мг 10.8% 6.8% 922 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.7% 1107 г
Хлор, Cl 363.21 мг 2300 мг 15.8% 10% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 7.479 мкг 10 мкг 74.8% 47.3% 134 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.2% 1994 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1528 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Фтор, F 94.01 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 7% 906 г
Цинк, Zn 0.8806 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.731 г ~
Сахароза 1.373 г ~
Фруктоза 0.783 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.484 г min 16.8 г 26.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.866 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 21.8%
18:2 Линолевая 3.738 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.1%

Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Чахохбили из курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 24,2 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 74,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Чахохбили из курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из курицы, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы