Рецепт курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр

Грибы шампиньоны, сырые 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Морковь, сырая 200 г
Куриный окорочок (Жарка) 1050 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Перец молотый красный 10 г
Лавровый лист 2 г
Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.3% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Зола 1.424 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 10.8% 935 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 287.474 мкг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 16.1% 625 г
бета Криптоксантин 26.044 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.4% 882 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 2% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.792 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 11.6% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 7.8% 1283 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 22.8% 441 г
Витамин РР, НЭ 4.7622 мг 20 мг 23.8% 23.9% 420 г
Ниацин 1.396 мг ~
Бетаин 2.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.24 мг 2500 мг 13.9% 14% 720 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2807 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Натрий, Na 189.06 мг 1300 мг 14.5% 14.6% 688 г
Сера, S 112.75 мг 1000 мг 11.3% 11.4% 887 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 13.3% 759 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.1 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1509 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 59.8% 168 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1090 г
Медь, Cu 211.09 мкг 1000 мкг 21.1% 21.2% 474 г
Молибден, Mo 10.252 мкг 70 мкг 14.6% 14.7% 683 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 12.1% 832 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 28.2% 356 г
Цинк, Zn 1.2879 мг 12 мг 10.7% 10.8% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.07 г ~
Сахароза 1.235 г ~
Фруктоза 0.723 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 795.291 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 785.793 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.723 мг ~
Кампестерол 0.496 мг ~
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 18.2%
18:2 Линолевая 1.361 г ~
18:3 Линоленовая 0.669 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 78.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ В ГОРШОЧКАХ 1 ГОР 400ГР

курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 22,7 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 13,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 21,1 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 12 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с капустой в горшочках 1 гор 400гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы