Рецепт Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан

Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Желатин пищевой 10 г
Лимон 2 г
Оливки. Консервы 5 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 30 г
Мидии (Варка без слива) 30 г
Осьминог (Варка без слива) 30 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 24.1% 685 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.367 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6282 г
Витамин В12, кобаламин 2.826 мкг 3 мкг 94.2% 155.4% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 9.7% 1699 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин РР, НЭ 2.9732 мг 20 мг 14.9% 24.6% 673 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.23 мг 2500 мг 3.2% 5.3% 3116 г
Кальций, Ca 54.28 мг 1000 мг 5.4% 8.9% 1842 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2616 г
Натрий, Na 94.6 мг 1300 мг 7.3% 12% 1374 г
Сера, S 80.47 мг 1000 мг 8% 13.2% 1243 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 16.5% 1003 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 11.6% 1426 г
Йод, I 51.38 мкг 150 мкг 34.3% 56.6% 292 г
Кобальт, Co 14.174 мкг 10 мкг 141.7% 233.8% 71 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4773 г
Медь, Cu 423.99 мкг 1000 мкг 42.4% 70% 236 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 8.7% 1903 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Селен, Se 7.977 мкг 55 мкг 14.5% 23.9% 689 г
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8254 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 16.7% 990 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 9.4% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 1.072 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.154 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ В ЖЕЛЕ МЕРИДИАН

Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 94,2 %, витамином PP - 14,9 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 141,7 %, медью - 42,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль из морепродуктов в желе Меридиан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы