Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные блины

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Вода 200 г
Сыр российский 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.9% 844 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.1% 577 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 7.4% 788 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Витамин В4, холин 59.88 мг 500 мг 12% 7% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 8.2% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.5% 1656 г
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4583 мг 20 мг 12.3% 7.2% 814 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.32 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Кальций, Ca 199.32 мг 1000 мг 19.9% 11.7% 502 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5146 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3190 г
Натрий, Na 197.49 мг 1300 мг 15.2% 8.9% 658 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 11.5% 511 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.13 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.9% 1982 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3417 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 13.6% 432 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2227 г
Медь, Cu 42.54 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2351 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2278 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 8% 735 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 56.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7101 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 1.0625 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.875 г min 16.8 г 17.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БЛИНЫ

Сырные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 12 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Сырные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные блины, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги