Рецепт запеканка с цв кап и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с цв кап и кабачком

Капуста цветная 250 г
Кабачок 320 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 66 г
творог 175 г
Яйца, целиком, омлет 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с цв кап и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1478 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.5% 650 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 2% 4397 г
Зола 1.142 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5.4% 1651 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Криптоксантин 1.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.5% 1034 г
Витамин В4, холин 73.11 мг 500 мг 14.6% 12.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 12.6% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.703 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 38.12 мг 90 мг 42.4% 37.2% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.391 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.507 мг ~
дельта Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.9% 1500 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8356 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2393 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.01 мг 2500 мг 10.2% 9% 984 г
Кальций, Ca 117.63 мг 1000 мг 11.8% 10.4% 850 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2339 г
Натрий, Na 107.79 мг 1300 мг 8.3% 7.3% 1206 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 12.7% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1561 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2747 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2939 г
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 11.7% 753 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Цинк, Zn 0.6602 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.103 мг ~
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.149 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая 0.525 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%

Энергетическая ценность запеканка с цв кап и кабачком составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВ КАП И КАБАЧКОМ

запеканка с цв кап и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 42,4 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен запеканка с цв кап и кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с цв кап и кабачком, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с цв кап и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты